Moteur : Moteur à reluctance sans entretien Vorwerk Puissance 500 W.
Vitesse de rotation progressive de 100 à 10 200 tours/min
(Vitesse mijotage 40 tours/min).
Vitesse intermittente pour la fabrication de pâte.
Disjoncteur automatique en cas de surcharge moteur.

Chauffage Puissance absorbée 1000 W.
Protection en cas de surchauffe.

Balance Pesée de 5 à 100 g par tranche de 5 g;
100 g à 2 kg par tranche de 10 g jusqu’à 6 kg maxi.

Bloc moteur Matière plastique de haute qualité.

Bol de mixage Acier inoxydable avec système de chauffe et capteur de température intégrés
Capacité maximale 2 litres.

Alimentation secteur Uniquement en courant alternatif 220…240 V, 50/60 Hz.
Puissance totale absorbée 1500 W.
Longueur maximale du câble d’alimentation : 1 mètre.

Dimensions et poids
Thermomix TM31
sans Varoma Varoma
Hauteur 30,0 cm Hauteur 11,8 cm
Largeur 28,5 cm Longueur 38,5 cm
Profondeur 28,5 cm Largeur 27,5 cm
Poids 6,3 kg Poids 0,8 kg